1、復合調料風味更佳，它是結合多種調料的優點而制成的。 復合調料可以大批量生產，因為這是餐飲業的調味品，服務對象是大眾餐飲，所以復合調料的需求量和產量都非常大，常見的復合調料在菜市場和超市有售。

　　2、復合調料是高度個性化的，一種復合調料只能用于對一道菜或一系列菜進行調味，不能應用于多道或多道菜系列產品的調味。

　　3、復合調料變化很大，可以迎合我們現代食品加工和部分人的飲食喜好，復合調料可以與多樣化的原料進行組合，并根據需要不斷改進，以滿足消費市場對復合調料的需求。

　　4、制作復合調料的原料很多，但這些原料的使用范圍并不確定，在某些情況下，單一的普通調料的使用量會很大，有些調料的使用量也會很小，使用量是不確定的。

　　復合調料是隨著我們的日常生活水平越來越高而產生的一種調料，所以這也說明了復合調料的局限性，只能用來調味某些食物，不能像傳統調料那樣廣泛適用。 復合調味品的種類和品種很多，造型和款式也多種多樣，也滿足了消費市場和不同人群的喜好。

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